Оптимизация учета давальческого сырья и переработки на стороне — важная задача для молокоперерабатывающих заводов. Предприятия молочной отрасли часто используют давальческую схему работы или передают собственное сырье в переработку сторонним организациям для наилучшей загрузки мощностей. Эффективная автоматизация учета этих операций критически важна для контроля, прослеживаемости и соответствия требованиям контролирующих органов. Рассмотрим, как решает эти задачи отраслевое решение «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА».
Автоматизация учета давальческого сырья и его переработки
Когда загрузка производственных мощностей недостаточная, предприятие может прибегнуть к давальческой схеме — предложить сторонним организациям выпустить продукцию на своем заводе. В этом случае право собственности на сырье и материалы на всех этапах производственного процесса остаются за давальцем. Готовая продукция, выпущенная с использованием давальческого сырья, также принадлежит давальцу.
Задачи автоматизации давальческой схемы в 1С
-
Прослеживаемость: необходимо обеспечить связь партии сырья давальца с конкретной партией выпущенной готовой продукции.
-
Учет затрат и стоимости: понесенные затраты должны быть отнесены на производство услуги для давальца, чтобы точно рассчитать ее стоимость.
-
Документооборот: требуется автоматически формировать необходимый комплект документов для передачи готовой продукции.
-
Контроль качества: нужно учитывать результаты лабораторных анализов полученного сырья и произведенной продукции.
-
Бухгалтерский и налоговый учет: важно корректно отразить операции в учете, чтобы исключить появление вопросов у контролирующих органов.
Как реализовано в модуле «1С:Молокозавод»
Поступление сырья от давальца регистрируется в учетной системе документом «Заказ давальца». В его форме, на вкладках фиксируются договор с организацией-давальцем, номенклатура, количество поступивших материалов и сырья, планируемые объемы готовой продукции, условия взаиморасчетов, залоговая стоимость, склады продукции и материалов.
Контроль качества поступившего молочного сырья является обязательным. Производятся отбор проб и лабораторный анализ. Уже на этапе поступления молочного сырья от давальца несортовое, некачественное сырье, можно забраковать, а взаиморасчеты с заказчиком автоматически скорректировать.
Некачественное сырье возвращается давальцу. Сырье хорошего качества предприятие принимает в переработку.
Выпуск продукции по заказам давальца включается в план производства для расчета загрузки производственных линий и потребности в дополнительных материалах, если для производства готовой продукции используются собственные ингредиенты или упаковка.
С помощью модуля «1С:Молокозавод» можно выполнять контроль качества не только давальческого сырья, но и выпускаемой из него готовой продукции, формируя в системе по результатам лабораторных анализов сертификаты и паспорта качества.
Для передачи готовой продукции давальцу система автоматически создает необходимый пакет документов, в том числе: «Передача давальцу», «Отчет давальцу» (формируется в учетной системе и отражает количество переданной продукции и стоимость услуги), «Отчет о материалах», Акт выполненных работ, Счет-фактура.
В модуле сохраняются связи между документами: от «Заказа давальца» до «Отчета давальцу». Это гарантирует полное соответствие документов выпуска поступившему сырью.
Типовые отчеты модуля «1С:Молокозавод»: «Приемка молочного сырья (средневзвешенные значения)», «Сырье, готовая продукция на складах», «Учет затрат производства», «Использование партий в продукции», «Учет выработки продукции и расход сырья» позволяют не только контролировать остатки и движение номенклатуры по складам в основной единице измерения, но и показывают учетное количество в дополнительных единицах измерения (бкг, жкг).
Автоматизация учета передачи сырья в переработку на стороне
На молокозаводах возникают ситуации, когда заказов много, но своих производственных мощностей не хватает. В этом случае сырье и материалы для производства продукции передаются сторонним организациям-переработчикам.
Задачи автоматизации учета передачи в переработку в 1С
-
Точный учет переданных материалов, сырья и полученной продукции: необходимо четко зафиксировать в системе номенклатуру и количество того, что ушло переработчику и от него вернулось.
-
Прослеживаемость: должна быть обеспечена связь партий переданного сырья с партиями выпущенной готовой продукции.
-
Контроль качества полученных товаров: в системе должны отражаться результаты лабораторных анализов готовой продукции.
-
Контроль остатков у переработчика: важно отслеживать количество израсходованных и оставшихся сырья и материалов.
Вести автоматизированный учет переданного сырья, материалов и выпущенной продукции также позволяет «1С:ERP Управление предприятием» с отраслевым решением «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА».
Как помогает модуль «1С:Молокозавод»
Передача в переработку — часть производственного процесса.
В учетной системе формируется документ «Заказ переработчику», в котором указывается переработчик, номенклатура и количество сырья для передачи.
Факт передачи сырья (материалов) отражается документом «Перемещение сырья и готовой продукции в производстве» с видом операции «Передача сырья переработчику».
После производства переработчик возвращает готовую продукцию на предприятие.
После проведения входного контроля качества происходит оприходование выпущенной продукции. Факт ее приема фиксируется в учетной системе документом «Поступление молочного сырья» со специальным видом операции, указывающим на возврат из переработки.
В 1С:ERP оформляется «Отчет переработчика», на основании которого производятся окончательные взаиморасчеты. В нем указывается количество переданного и израсходованного сырья, произведенной продукции, а также стоимость выполненных работ.
Специальные отчеты «Контроль передачи сырья и материалов переработчику» и «Контроль поставки продукции переработчиком» позволяют проанализировать:
-
передачу сырья и материалов для производства на стороне,
-
возврат продукции от переработчика,
-
остатки сырья и материалов у переработчика,
-
взаиморасчеты в 1С:ERP и модуле «1С:Молокозавод».
Таким образом, в решении «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и КА» предусмотрены инструменты для автоматизации учета при передаче молочного сырья в переработку стороннему предприятию и при получении сырья от давальца.
Модуль обеспечивает четкую прослеживаемость от полученного или переданного сырья до готовой продукции, гарантирует полное соответствие документов выпуска поступившему сырью, позволяет правильно отразить в учете понесенные затраты на производство, а также исключает возникновение вопросов у контролирующих органов.
Узнайте больше об эффектах внедрения «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА» по телефону +7 (843) 200-11-22 (г. Казань).
