Партионный учет молочной продукции с 1 ноября 2026 года: как подготовить производство с 1С:Молокопереработка MES

С 1 ноября 2026 года для части молочной продукции меняется порядок учета в государственной системе мониторинга «Честный знак». Для продукции со сроком годности более 40 суток вводится партионный учет. Для продукции со сроком годности 40 суток и менее переход предусмотрен с 1 марта 2027 года. 

Главное изменение заключается в том, что при передаче сведений об обороте продукции потребуется указывать не только GTIN и количество, но и номер производственной партии. 

На уровне электронного документа изменение выглядит относительно небольшим. Но для многих заводов это изменение затронет весь производственный контур: номер партии должен быть сформирован, связан с произведенной продукцией, сохранен при дальнейшем движении и передан в смежные и внешние информационные системы. Очень важно, чтобы данные производственных систем, «Меркурия» и «Честного Знака» соответствовали друг другу. 

Поэтому подготовку к переходу необходимо рассматривать не как отдельную доработку маркировки, а как задачу организации сквозной производственной прослеживаемости.

Что изменится для молочного предприятия
Почему номер партии нельзя рассматривать как обычный реквизит
Два сценария получения номеров партий
Как формируется номер производственной партии в MES
Резервирование номеров в «Честном знаке»
Что происходит дальше: номер партии используется при нанесении маркировки
Как номер партии связывается с производственным процессом
Партионная прослеживаемость: от выпуска к продукции
Где проходят границы MES, ERP и внешних систем
Что важно предусмотреть в самой системе
Что необходимо проверить на предприятии
Что рекомендует КомЛайн
Что получает предприятие
Итог

Что изменится для молочного предприятия

До перехода предприятие в рамках соответствующих операций передает сведения о товаре и его количестве.

После перехода к этим данным добавляется номер производственной партии.

Рисунок1.png

Но номер партии не должен появляться только в момент формирования УПД. 

К этому моменту предприятие уже должно знать, к какому производственному выпуску относится продукция, как она идентифицируется внутри предприятия и каким образом ее номер будет использоваться при маркировке и дальнейшем движении. 

Иными словами, последовательность операций будет выглядеть так:

производство → производственная партия → маркировка → склад → ЭДО → оборот продукции

Именно производственный контур становится одним из ключевых элементов новой схемы учета.

Почему номер партии нельзя рассматривать как обычный реквизит

Для предприятия номер производственной партии — это не просто строка, которую необходимо передать во внешнюю систему.

Он должен быть:

  • уникальным;
  • сформирован по установленному алгоритму;
  • связан с конкретной продукцией;
  • связан с датой производства;
  • сохранен в информационной системе;
  • использован при дальнейших операциях;
  • передан во внешние системы там, где это требуется.


Фактически номер партии — это отдельная учетная сущность. И именно так он рассматривается в решении для оперативного управления производством 1С:Молокопереработка MES. Для него предусмотрен регистр сведений «Коды номеров партий», в котором хранятся GTIN, номер партии, дата производства, номенклатура и статус номера.

Это принципиальный момент: вместо ручного ввода номера партия становится управляемым объектом производственного контура.

1С:Молокопереработка MES — совместное решение фирмы «1С» и группы компаний «КомЛайн» для оперативного учета и управления производственными процессами молокоперерабатывающего предприятия. Решение охватывает производственные операции и позволяет работать с данными о выпуске, сырье, качестве и движении продукции. В функционале решения также предусмотрена работа с маркировкой и добавлена возможность подачи отчетов в рамках требований «Честного знака» по партионной прослеживаемости.

В задаче перехода на партионный учет 1С:Молокопереработка MES можно рассматривать как производственный контур, в котором формируется связь между выпуском продукции и производственной партией.

Два сценария получения номеров партий

1С:Молокопереработка MES предусматривает два варианта организации процесса: 

  • Первый — получение номеров через «Заказ номеров партий». В этом случае предприятие формирует заказ с указанием организации, даты производства, номенклатуры и необходимого количества номеров. Документ используется для обмена с «Честным знаком».
  • Второй вариант — генерация номеров непосредственно средствами конфигурации.


Выбор сценария управляется функциональной опцией «Самостоятельная генерация номеров партий». При выключенном значении используется заказ номеров, при включенном — внутренняя генерация. Это позволяет учитывать различия в организации процесса на конкретном предприятии.

Как формируется номер производственной партии в MES

Как упомянули ранее, один из предусмотренных вариантов — автоматическая генерация номера средствами конфигурации.

При заполнении серии в строке документа номер партии формируется по шаблону:

GTIN + дата производства + внутренний порядковый номер партии.

GTIN занимает 14 цифр, дата производства представляется в формате ГГММДД, а внутренний номер партии — 12-значное порядковое значение. Общая длина номера может составлять до 32-х символов.

Например:

04607012345678 + 240315 + 000000000001

В результате формируется номер:

04607012345678240315000000000001

Внутренний номер определяется автоматически. Перед формированием система проверяет регистр по GTIN и дате производства, определяет максимальный внутренний номер и формирует следующий номер (может быть с учетом уникального номера контрагента). Если записей еще нет, используется значение 000000000001.

Это позволяет исключить ручное придумывание номеров оператором и обеспечить единообразный алгоритм их формирования.

Рисунок2.png

Резервирование номеров в «Честном знаке»

После получения или формирования номеров следующим этапом становится их резервирование.

Для этого предусмотрена команда обмена статусности с «Честным знаком» – «Отправить на выполнение», которая может автоматически выполняться для отправки запроса на резервирование.

Алгоритм выглядит следующим образом:

Рисунок3.png


При успешном резервировании статус номера в регистре изменяется на «Зарезервирован». При отрицательном результате — на «Не зарезервирован (ошибка)». 

Такой механизм позволяет отделить факт генерации номера от подтверждения его резервирования во внешней системе.

Что происходит дальше: номер партии используется при нанесении маркировки

Само резервирование не является конечной целью. Номер партии должен использоваться дальше в производственном процессе.

В решении предусмотрена проверка статуса номера партии при подаче отчетов об использовании или нанесении кодов маркировки. Если номер имеет статус «Зарезервирован», он может быть передан в соответствующее поле. При другом статусе подача отчета должна отклоняться. Получается контролируемая цепочка:

Рисунок4.png

Как номер партии связывается с производственным процессом

Для предприятия принципиально важно, чтобы номер партии не существовал отдельно от производственного выпуска. В 1С:Молокопереработка MES предусмотрено изменение документа «Постановка на учет»: добавляется реквизит «Номер партии». При изменении серии номер партии пересчитывается по предусмотренному алгоритму, а при необходимости создается новая запись в регистре. Таким образом, номер партии становится частью производственного документа. Для молочного предприятия такая связь особенно важна, поскольку один и тот же вид продукции может выпускаться многократно в течение дня.

Например, завод производит один и тот же йогурт утром, днем и вечером. GTIN при этом остается одинаковым. Но производственные выпуски могут относиться к разным партиям. Поэтому система должна различать что произведено, когда произведено, к какой партии относится продукция.

Партионная прослеживаемость: от выпуска к продукции

Работа с номером партии не должна существовать изолированно от производственной прослеживаемости.

Для MES важна связь партии готовой продукции с производственным процессом: используемым сырьем, материалами, сериями и результатами операций. Именно здесь появляется основное преимущество производственного контура. Номер партии становится не просто идентификатором для внешней системы, а точкой связи между производственными данными и дальнейшим оборотом продукции.

Рисунок5.png

Конкретный состав интеграций зависит от информационного ландшафта предприятия, однако логика остается общей: партия должна быть сформирована в производственном контуре и сохранена на последующих этапах.

Где проходят границы MES, ERP и внешних систем

Переход на партионный учет затрагивает несколько информационных контуров. Ключевая задача проекта — не просто настроить каждый контур отдельно, а обеспечить согласованность идентификатора партии между ними.

Условно их можно разделить следующим образом:

Рисунок6.png

В конкретном проекте необходимо определить источник данных для каждого объекта и правила обмена между системами.



Что важно предусмотреть в самой системе

Работа с номерами партий требует не только формирования номера, но и ограничений, которые защищают данные от неконтролируемого изменения.

В концепции предусмотрены следующие ограничения:

  • номер партии должен быть уникальным;
  • ручное изменение номера запрещается;
  • удаление записей регистра через документ запрещается;
  • длина номера должна соответствовать формату 14 + 6 + 12 = 32 символа.

Если оператор сможет свободно изменить номер партии после его использования в связанных процессах, прослеживаемость будет нарушена. Поэтому правильный механизм должен контролировать не только создание номера, но и весь его жизненный цикл.

Что необходимо проверить на предприятии

Стандартная функциональная схема не отменяет необходимости обследования.

Перед внедрением или адаптацией механизма необходимо определить, как именно предприятие организует производство.

В частности:

  • сколько производственных выпусков одного GTIN происходит в течение дня;
  • как формируются серии;
  • как определяется дата производства;
  • где фиксируется факт выпуска;
  • как продукция передается на склад;
  • как организована маркировка;
  • какие системы участвуют в обмене;
  • где находится источник данных о производственной партии;
  • какие операции выполняются после выпуска.

Особое внимание необходимо уделить существующим мастер-данным и связям между номенклатурой и GTIN. Проблема здесь может быть не только техническая: если производственный процесс и учетная модель предприятия не позволяют однозначно определить границы партии, одной доработкой информационной системы эту проблему не решить.

Что рекомендует КомЛайн

Подготовку к переходу на партионный учет целесообразно начинать с обследования, а не с разработки.

  • На первом этапе специалисты анализируют существующий производственный процесс и определяют, в какой момент возникает производственная партия.
  • На втором — проверяют, как этот процесс отражается в 1С:Молокопереработка MES и связанных системах.
  • На третьем — определяют целевую модель: как формируется номер, где хранится, как резервируется, где используется, какие системы его получают.
  • На четвертом — определяется необходимый объем изменений.

В зависимости от текущей архитектуры предприятия это может быть:

  • использование существующего функционала;
  • настройка параметров и процессов;
  • адаптация интеграций;
  • доработка отдельных механизмов;
  • изменение производственных документов;
  • организация обмена с «Честным знаком» и другими системами.

Важный принцип — сначала определить целевую модель процесса, а уже потом принимать решение о составе доработок.

Что получает предприятие

При правильно организованном процессе номер партии становится частью единого производственного контура.

Вместо разрозненных действий:

создать номер → вручную передать → нанести маркировку → указать в УПД

формируется управляемая цепочка:

производство → формирование номера → учет → резервирование → маркировка → движение продукции → отгрузка.

При этом система контролирует статус номера партии и не позволяет использовать номер, который не прошел необходимый этап резервирования.

Итог

Для производства появляется новый объект — номер производственной партии, который необходимо встроить в существующий производственный и информационный контур. 1С:Молокопереработка MES позволяет организовать работу с этим объектом на уровне производства: формировать номер партии по заданному алгоритму, хранить его в отдельном регистре, управлять статусом, выполнять резервирование через ГИС МТ и контролировать использование номера при нанесении кодов маркировки.

При этом задача конкретного предприятия всегда требует отдельной оценки: необходимо учитывать действующую архитектуру, правила производства, используемые серии, интеграции и особенности организации маркировки.

Специалисты КомЛайн готовы провести обследование на вашем предприятии и определить, как организовать партионный учет в вашем производственном контуре: какие задачи закрываются  функционалом существующих учетных систем, чем поможет 1С:Молокопереработка MES, где необходимо изменить процессы, какие потребуются настройки,  и какие интеграции следует доработать.

(0)
Давайте сотрудничать Введите e-mail и/или телефон
Заполните телефон либо e-mail
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности

Спасибо! Ваша заявка отправлена

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Капча введена не верно