АО «ЭФКО»

Группа компаний «ЭФКО» - одна из крупнейших продуктовых компаний в  России с объемом производства – 2,5 млн тонн продукции в год, лидер  отечественной масложировой отрасли. Группа занимается переработкой  масличных культур, производством специализированных жиров и маргаринов,  бутилированного масла, майонеза, кетчупа, молочной и кисломолочной  продукции. Одно из активно развивающихся направлений бизнеса «ЭФКО» –  производство йогуртов.

Задачами проекта были оптимизация работы йогуртового завода в г.  Алексеевка Белгородской области, сокращение риска ошибок и повышение  скорости отгрузки товара.

До внедрения в качестве автоматизированной системы хранения и  обработки данных использовалось ПО «1С:Предприятие 8. Молокозавод ред.  1.3» (отраслевое решение на базе 1С:УПП). Автоматизированная система была  развёрнута в серверном режиме, для управления базами данных применялась  MSSQL. Бухгалтерские процессы от закупки сырья до формирования  финансового результата завода с 2014 года регистрировались в  «1С:Предприятие 8. Молокозавод ред. 1.3».

В «1С:Предприятие 8. Молокозавод ред. 1.3» отсутствовали процессы  управления качеством (лабораторный анализ, учёт жиро-белкового баланса),  а также расчёт использованного молочного сырья на продукцию исходя из  фактического показателя массовой доли жира и массовой доли белка  выпущенной продукции.

Предпосылки для внедрения:

• 1С:УПП и отраслевое решение «Молокозавод» снимаются с поддержки –  потребовался перевод в новую информационную систему, которая так же  содержала бы в себе данные о рецептурах, рабочих центрах и т.д.  (необходимы для работы ИС SIEMENS Opcenter (Preactor).

• Ведение партионного учёта ручным способом – для минимизации ошибок  при вводе данных во ФГИС «Меркурий» необходима автоматизированная  информационная система.

• Ведение документации по СПиДП в журналах MS Excel – для минимизации  ошибок и снижения трудозатрат персонала требуется переход на  автоматизированный расчёт планов производства.

• Дублирование информации между расчётными файлами MS Excel, риск  возникновения ошибок при переносе – ИС позволяет ввести данные один раз и  они будут доступны всем пользователям с соответствующими правами,  ничего не нужно копировать.

• Необходимость развивать информационную среду Компании – 1C:ERP  является передовым решением на рынке для обеспечения ведения учета  предприятия, активно развивается компанией-разработчиком, позволяет  объединить данные в одном продукте.

• Необходимость создания базы для выполнения требований государства по  маркировке молочной продукции. Особенностью процессов на  производственных площадках завода является многопредельное производство с  переработкой полуфабрикатов и возвратных отходов, используется система  аналогов по ресурсным спецификациям, распределение вспомогательных  материалов на объем выпуска продукции.

Цели автоматизации

• Внедрение информационной системы, соответствующей современным потребностям бизнеса.

• Внедрение ПП 1С:ERP редакции 2.5 с модулем «1С:Молокозавод. Модуль  для 1С:ERP и 1С:КА» (далее 1С:ERP) на ранее не автоматизированных  службах, таких как производство, служба планирования и диспетчеризации  производства (далее СПиДП) и смежных служб.

• Автоматизация и регламентация бизнес-процессов предприятия, описанных в функциональных границах проекта.

• Сокращение сроков формирования оперативных данных о деятельности  предприятия (ввод информации на следующий день до 12 часов , оперативное  закрытие месяца на 5 р.д.).

• Достижение качественно нового уровня полноты, достоверности и  оперативности предоставления учётно-управленческой информации для  руководства и акционеров.

• Создание единого информационного пространства для поддержки принятия  управленческих решений путём создания единой учётно-управленческой  информационной системы по предприятию.

• Исключение двойного ввода одной и той же информации.

• Получение опыта внедрения ERP-системы для дальнейшего тиражирования на других предприятиях ГК ЭФКО.

• Повышение качества планирования ресурсами предприятия, в том числе:  управление запасами ТМЦ, управление запасами готовой продукции.

Проект стал масштабной работой по внедрению функционала основных  бизнес-процессов и формированию IT-инфраструктуры всех подразделений  завода. Внедрение 1С:ERP" редакции 2.5 затронуло все подразделения  завода, начиная от приёмки сырья, и заканчивая финансовой службой. В  процессе участвовали следующие направления:

• Закупки;

• Склад;

• Производство факт;

• Производство план;

• Лаборатория;

• Управление ремонтами;

• Кадровый учёт;

• Учёт заработной платы;

• Регламентированный учёт;

• Бюджетирование.

В соответствии с целями Алексеевского филиала АО «Эфирное» по  лидерству в отрасли необходимо было внедрить единую информационную  систему во всех подразделениях в течение 11 месяцев. Задача была успешно  выполнена с активным участием модераторов по подсистемам со стороны  Заказчика и активными пользователями.

Внедрение программных продуктов фирмы «1С» охватило все области  деятельности предприятия. Все основные заявленные подсистемы были  запущены одновременно с января 2021 года, чтобы избежать дублирования  информации в нескольких системах. Подсистема Бюджетирование была  запущена в декабре 2020 года для планирования бюджета затрат января 2021  года.

Важной частью проекта было внедрение модуля «1С:Молокозавод. Модуль  для 1С:ERP и 1С:КА», что позволило получить данные по использованному  молочному сырью на производство готовой продукции исходя из фактического  показателя массовой доли жира и массовой доли белка выпущенной  продукции.

Выпуск готовой продукции и перемещения на склады готовой продукции  передаются в модуль «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА»  автоматически посредством разработанной в рамках проекта интеграции с ИС 1С:УТ соответствующего направления.

Внедрено позаказное производство с детализацией до этапов и  производственных операций. Отражение факта производства осуществляется  на следующий рабочий день.

По регламентированному учёту в 1С:ERP все производственные операции  по выпуску продукции, перемещениям и списанию в цехах выгружаются из  отраслевого модуля «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА». Учёт  материальных затрат ведётся в документах выпуска. Для постатейных  производственных затрат настроено распределение на выпуск продукции  пропорционально весу готовой продукции без полуфабрикатов. Учёт готовой  продукции ведётся по плановой стоимости (с использованием счета 40).  Организован учёт работ по вспомогательным подразделениям и последующем  распределением этих работ на основное производство и на реализацию.  Доработан механизм распределения транспортных расходов на стоимость  приобретённых материалов.

В рамках внедрения подсистемы «Учёт заработной платы» реализован  расчёт оплаты отработанного времени сверх нормы производственного  календаря, для сотрудников работающих по графику с суммированным учетом  времени. Реализованы начисления и автоматический расчёт заработной платы  по видам времени: ночные, сверхурочные, выходные, праздничные, для  сотрудников работающих на сдельной оплате труда. Реализованы две  обработки для расчёта ежемесячной премии для сотрудников. Произведён  расчёт заработной платы на более чем 520 человек за январь – март 2021  г.

С целью оперативной обработки данных в 1С:ERP были разработаны рабочие места операторов и диспетчеров.

Автоматизация деятельности предприятия проведена в следующем порядке:

1.Предпроектное обследование.

2.Установка и настройка «1С:ERP Управление предприятием 2» и «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА».

3.Проектирование подсистем информационной системы.

4.Разработка подсистем информационной системы.

5.Пилотное внедрение информационной системы.

6.Ввод в промышленную эксплуатацию подсистем информационной системы.

7.Перевод информационной системы на сопровождение.