Внедрение 1С:ERP с модулем «1С:Молокозавод» на «Якутском Гормолзаводе». Функциональный кейс

«Компания КомЛайн» реализовала проект внедрения системы «1С:ERP. Управление предприятием 2.5» с «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА» в ООО «Якутский Гормолзавод». Проект выполнен полностью дистанционно за 8 месяцев.

«Якутский Гормолзавод» – одно из старейших пищевых предприятий города Якутска. Компания производит более 40 видов молочной, кисломолочной и сырной продукции под торговыми марками «Молочный дождик» и «Якутянка». В ассортименте предприятия - молоко пастеризованное и ультрапастеризованное, кефир, сметана, ряженка, творог, творожные массы и паста, йогурты густые и питьевые, сливочное масло, полутвердые, мягкие и плавленые сыры. 

Ситуация до внедрения 1С:ERP и предпосылки для реализации проекта

До внедрения на предприятии в качестве корпоративной учетной системы использовалось отраслевое решение «1С:Предприятие 8. Молокозавод ред. 1.3» на базе «1С:Управление производственным предприятием» (1С:УПП).

Предприятие приняло решение о переходе на современную систему учета 1С:ERP в связи с прекращением поддержки отраслевых решений 1С:УПП уже с этого года и предстоящим прекращением поддержки самого продукта 1С:УПП.

Кроме того, на «Якутском Гормолзаводе» имелось несколько узких мест.

Специфика работы предприятия заключается в штучных отгрузках товара небольшим контрагентам - крупных торговых сетей в Якутске нет. Магазины заказывают продукцию по несколько штук через агентов – водителей, которые доставляют товары. Соответственно каждый агент собирает и развозит заказы более чем для десятка магазинов. Для этого необходимо печатать очень много документов, на что уходила масса времени.

В «1С:УПП Молокозавод» отсутствовали процессы управления качеством готовой продукции. Учет велся только в бумажном виде и в MS Excel.

На предприятии не использовался серийный учет, соответственно нельзя было отследить движение сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Не было четкого понимания, какая партия готовой продукции из какой партии сырья куда отгружена.

Не было поэтапного производства. Отсутствовали промежуточные выпуски. Например, на этапе восстановления сухого молока, когда в хранилище уже была готова смесь, на остатках в центральном складе все еще числилось сухое молоко.

В учете не использовался обрат (обезжиренное молоко).

Были неочевидны различия в остатках: например, сколько сыра еще вызревает, а сколько уже передано на склад готовой продукции — на остатках числилась одна и та же номенклатура. Сотрудникам бухгалтерии предприятия приходилось делать себе пометки: что уже собрано, а что готовится, и остатки не всегда сходились.

Из-за того что преимущественно велись бумажные журналы, заполняемые от руки, и использовался MS Excel, оперативно снимать остатки было неудобно. Актуальные остатки становились ясны только при инвентаризации.

Кроме того, не совсем корректно велась работа с системой «Меркурий». Бывали случаи гашения ВСД у просроченного молока, списания просроченного молока в производство, несвоевременного гашения ВСД, поскольку автоматическая проверка не велась.  А это могло грозить штрафами и блокировке учетной записи в «Меркурии».

Ситуация усугублялась отсутствием центра компетенций по взаимодействию с «Меркурием». Всю работу вел один человек, в случае отсутствия которого в работе с государственной системой возникали ошибки.

Результаты реализации проекта

В результате реализации проекта на предприятии настроен серийный учет сырья,  полуфабрикатов, готовой продукции. Обеспечена полная прослеживаемость от поступления сырья до реализации готовой продукции.

Управление качеством ведется полностью в «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА». Журналы, которые ранее сотрудники лаборатории заполняли вручную, сейчас автоматически формируются в системе в соответствии с введенными данными.

Автоматизировано ведение налогового и бухгалтерского учета. Регламентированная отчетность формируется автоматически.

Настроено детальное распределение затрат.

Чтобы упростить и ускорить оформление документов специалисты «Компании  КомЛайн» доработали в 1С:ERP документ реализации («Работа с агентами»), который объединяет в себя все заказы по маршруту доставки. Документ позволяет выбрать все магазины, которым требуется отгрузка товара, указать количество каждой  номенклатуры, и разом отправить на печать полный комплект отгрузочных  документов (счетов-фактур и товарных накладных) для каждого контрагента.  

На основании доработанного документа автоматически создаются типовые  документы реализации товаров и услуг 1С:ERP для корректного списания  остатков по отгруженным товарам.

Это позволило существенно сократить временные затраты на подготовку и печать документов.

Кроме того, проектная команда связала документ «Работа с агентами» с типовым функционалом «Меркурия». Так, одним нажатием кнопки по каждому магазину создаются  документы «Исходящая транспортная операция ВЕТИС», которые необходимы  для отправки информации об отгрузке товаров и оформления электронного  транспортного ветеринарного сопроводительного документа (эВСД) на партию  продукции в системе «Меркурий».

Введено поэтапное производство. Предприятие стало использовать в производственном учете такую промежуточную продукцию как как обрат (обезжиренное молоко) и сливки.

Был добавлен дополнительный передел в учете производства сыра. Теперь ведется учет остатков сыра как на хранении (созревании), так и готовой продукции (сыра упакованного, под торговой маркой), которая хранится уже для продажи или передана на склад готовой продукции.

Таким образом, сотрудники предприятия теперь видят свои актуальные остатки и понимают, что еще находится на дозревании, а что готово к продаже.

После введения серийного учета полностью пересмотрена работа склада. Комплектация и отгрузка заказов осуществляется посерийно, в соответствии с теми сериями и датами, которые указаны  в документах. Теперь можно точно отследить, из сырья из какого танка произведена готовая продукция, которая попала в конкретный магазин.

Корректно выстроен весь процесс работы с «Меркурием». Теперь исключена возможность гашения ВСД у просроченного молока, списания просроченного молока в производство, несвоевременного гашения ВСД - такие действия блокирует типовой функционал 1С:ERP с модулем «1С:Молокозавод». Все сроки автоматически отслеживаются.

Вся работа с системой «Меркурий» теперь ведется в рабочем месте 1С:ERP «Обмен ВЕТИС», куда подтягиваются необходимые данные. Сотрудникам достаточно зайти в рабочее место, проверить данные и оформить необходимые операции, такие как гашение или создание транспортного эВСД, оформление производственного эВСД, ведение складского журнала или проведение инвентаризации. Все это корректно отражается в «Меркурии».

Кроме того, создан центр компетенций «Якутского Гормолзавода» по работе с «Меркурием». Обучены и подготовлены дополнительные сотрудники.

Внедрение системы «1С:ERP. Управление предприятием 2.5» с «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА» на «Якутском Гормолзаводе» позволило предприятию перейти на новый уровень автоматизации учета и управления. Все бизнес-процессы отражены в единой информационной системе. Повысилась скорость подготовки документов и необходимой отчетности. Сократилось количество допускаемых ошибок. Появилась возможность оперативно получать актуальные данные о деятельности завода. Ведется детализированный производственный учет, что позволяет проводить качественный анализ бизнес-процессов и их оптимизацию.

Вас интересует внедрение 1С:ERP? Есть вопросы? Свяжитесь с нами удобным для вас способом. Мы будем рады помочь.