Курганский пивоваренный завод (ООО «Зауральские напитки») ведет свою историю с 1913 года. Предприятие бережно хранит традиции классического пивоварения, сочетая их с современными технологиями и натуральными ингредиентами. Сегодня «Зауральские напитки» выпускают 11 сортов пива (в ПЭТ, стекле и на розлив), 8 видов сладких газированных напитков, квас, а также минеральную питьевую столовую воду «Свежесть» — узнаваемый бренд Курганской области — и воду питьевой первой категории «Водица».
Проблемы и цели автоматизации
До старта проекта компания использовала две разрозненные системы: «1С:Управление производственным предприятием» для оперативного учета и устаревшую конфигурацию на платформе «1С:Предприятие 7.7» для регламентированного учета и отчетности. Многие участки, включая склады, оставались неавтоматизированными. При перемещении сырья в производство серии указывались вручную, себестоимость формировалась некорректно, а часть отчетности бухгалтерам приходилось сводить в Excel.
Работа в двух базах создавала неудобства, требовала большого объема ручного труда и многократной перепроверки данных.
Кроме того, «1С:УПП» с 2026 года снимается с поддержки, что делало переход на современную систему критически важным.
Ключевыми целями проекта стали:
-
создание единой информационной системы для оперативного, управленческого и регламентированного учета;
-
сокращение сроков получения актуальных данных о деятельности предприятия;
-
детализированный анализ затрат и себестоимости продукции;
-
повышение прозрачности бизнес-процессов и отчетности для руководства;
-
улучшение планирования ресурсов и управления запасами;
-
автоматизация контроля управленческих затрат.
Решение и выбранные продукты
Для реализации проекта была привлечена ГК «КомЛайн», обладающая многолетним опытом автоматизации FMCG-предприятий и особыми компетенциями в алкогольной отрасли. В качестве основы выбрали «1С:ERP Управление предприятием 2» и отраслевой «1С:Производство алкогольной продукции. Модуль для 1С:ERP», который интегрируется с ЕГАИС и закрывает специфику алкогольного производства.
В ходе проекта автоматизированы следующие подсистемы: продажи, закупки, склад и доставка, производство, финансы, учет затрат, внеоборотные активы, регламентированный учет, алкогольное производство и интеграция с ЕГАИС.
Ход проекта и ключевые доработки
Проект длился 7 месяцев и включал полный цикл: от предпроектного обследования до промышленной эксплуатации. Управление велось по гибридной методологии, сочетающей стандарты PMI PMBoK и гибкий фреймворк Scrum. В итоге была внедрена клиент-серверная система на 70 автоматизированных рабочих мест.
Помимо настройки типовых подсистем, специалисты «КомЛайн» выполнили значительную кастомизацию под нужды заказчика.
Разработаны новые отчеты и печатные формы:
-
«Сведения о работе цеха розлива» (ранее собирался в Excel);
-
«По продукции и складам» для контроля поступлений и расхода номенклатуры;
-
«По водителям и экспедиторам» для расчета зарплаты по итогам месяца;
-
«Анализ расхода кег» и «Акт сверки по возвратной таре»;
-
внутренняя печатная форма «Пропуск», которую водитель предъявляет на КПП при выезде.
Доработаны документы:
-
«Реализация товаров и услуг» — добавлен контроль соответствия полей заказу и блокировка после отгрузки;
-
«Производство без заказа» — введен запрет редактирования продукции, по которой уже есть отчет в ЕГАИС;
-
«Расходный ордер» — появился контроль заполнения серий и ТТН ЕГАИС;
-
Для исходящей ТТН ЕГАИС автоматизировано заполнение транспортного раздела на основании документа-основания.
Важные доработки для учета алкогольной продукции и ЕГАИС:
-
Реализован механизм генерации серий в документах «Производство без заказа» и «Перемещение товаров» при перемещении пива между удаленными складами — это необходимо для отправки в ЕГАИС данных об изменении месторасположения и получения новых справок №2.
-
Добавлена прослеживаемость серий с реквизитом-ссылкой на родительскую серию.
-
Автоматизирована трансляция выбранной в расходном ордере серии в документы реализации и ТТН ЕГАИС, настроен подбор справки №2 по серии.
-
Внедрен контроль, не допускающий отгрузку без оформления в ЕГАИС.
-
Реализован механизм «неудаления» пакетов в УТМ для сохранения истории.
-
Кастомизирован нумератор корректировочных счетов-фактур.
Интеграции и переходный период:
-
Настроен обмен с Контур.EDI для загрузки заказов сетей и подтверждения отгрузок, а также с Контур.Диадок.
-
Для переходного периода (когда продажи в новой системе стартовали на неделю позже) реализована загрузка документов продаж из старой «1С:УПП» в новую «1С:ERP».
-
Добавлен контроль срока договора: при оформлении заказа клиента система проверяет актуальность договора и не дает провести документ, если он просрочен.
Результаты проекта
Благодаря внедрению «1С:ERP Управление предприятием 2» и отраслевого модуля для алкогольного производства «Зауральские напитки» достигли следующих эффектов.
1. Снижение трудозатрат и исключение ручного труда
Все ключевые отчеты и документы формируются автоматически в системе. Сотрудники освобождены от ручного ввода и сверки, что снижает трудозатраты бухгалтерии, склада и производства и исключает «человеческий фактор».
2. Ускорение получения оперативной информации для управления
Создана единая информационная база с унифицированной нормативно-справочной информацией. Руководство в любой момент видит актуальные остатки на складах (включая зарезервированные под заказы), затраты и себестоимость. Сроки формирования оперативных данных о деятельности предприятия сократились.
3. Точный расчет себестоимости и детальный анализ затрат
Автоматизирован расчет себестоимости продукции на основании факта выработки. Стала возможной детализация затрат по видам продукции, что позволяет принимать обоснованные ценовые и ассортиментные решения.
4. Прозрачность складских остатков и управления запасами
Система позволяет в любое время видеть точный статус по остаткам товаров, что снижает риск дефицита или излишков, оптимизирует запасы и улучшает обслуживание клиентов.
5. Снижение рисков, связанных с алкогольным законодательством (ЕГАИС)
Автоматизирован полный цикл работы с ЕГАИС: генерация серий при перемещении алкоголя, подбор справок №2, контроль отгрузки только после оформления в ЕГАИС. Компания исключила риски штрафных санкций со стороны регулятора.
6. Автоматизация регламентированной отчетности и налогового учета
Настроено автоматическое формирование регламентированной отчетности согласно законодательству РФ. Бухгалтерия экономит время и гарантированно сдает отчеты без ошибок.
7. Повышение финансовой дисциплины и контроль договоров
Добавлен автоматический контроль срока договора при оформлении заказа клиента. Система не позволяет провести документ по просроченному договору, что предотвращает коммерческие риски и задолженность.
8. Снижение операционных рисков при отгрузках
Доработана блокировка документов реализации после смены статуса отгрузки. Также реализован контроль заполнения серий и ТТН ЕГАИС в расходных ордерах. Это исключает ошибочные повторные отгрузки и несоответствие данных.
9. Интеграция с EDI и электронным документооборотом
Эффект: настроен обмен с Контур.EDI (автоматическая загрузка заказов от сетей и подтверждение отгрузок) и Контур.Диадок. Ускорен обмен документами с контрагентами, снижены затраты на бумажный документооборот и риск потери документов.
10. Масштабируемость и готовность к развитию
Система 1С:ERP современна и поддерживается, в отличие от снятой с поддержки 1С:УПП. Предприятие получило платформу, которая позволяет легко изменять конфигурацию при изменении законодательства и подключать новые подсистемы по мере роста бизнеса.
Внедрение 1С:ERP позволило «Зауральским напиткам» превратить учет из затратного и рискованного процесса в инструмент управления прибылью, снизить операционные издержки, гарантировать полное соответствие нормативным требованиям и повысить скорость принятия управленческих решений.
